Parte 2

Lista de los elementos químicos que se requiere para mantener el cuerpo libre de las infecciones virales como el Covid 19.

·         Sales de sodio o potasio de los ácidos grasos del jabón

·         El hipoclorito de sodio, cuya disolución en agua es conocida como lejía, cloro o lavandina

·         El peróxido de hidrógeno (H2O2), también conocido como agua oxigenada

·         Etanol C₂H₆O conocido como alcohol etílico

·         Vitaminas: β-caroteno (pro-vitamina A), vitamina C y vitaminas del grupo B.

·         Sales minerales: magnesio (Mg), potasio (K), hierro (Fe) y calcio (Ca)

Tabla de alimentos alcalinos que contienen los bioelementos primarios y secundarios con su respectivo ph que sirven para contrarrestar el virus Covid 19.

Tabla de alimentos alcalinos
Alimentos	Bioelementos	pH
Col	Primarios como el oxígeno y el hidrogeno Secundarios como el calcio, sodio y el potasio	Tiene un Ph 7,2
Camote	Primarios como nitrógeno, hidrogeno, oxigeno Secundarios como el potasio y sodio	Tiene un Ph de 4,5 - 7,5
Melón	Primarios como el oxígeno y el hidrogeno Secundarios como el potasio y magnesio	Tiene un nivel de PH de 8,5
Acelga	Primarios como el oxígeno Secundarios como el magnesio y el potasio	Tiene un Ph 6,0 – 7,5
Quinoa	Primarios como el oxígeno, nitrógeno y fósforo Secundarios como calcio, hierro, potasio y magnesio. Secundarios como hierro, magnesio, potasio y calcio	Con un rango de pH que fluctúa entre 4 a 9
Pomelo	Primarios como fósforo, nitrógeno, hidrogeno, oxigeno   Secundarios como el potasio	El pH es de 7,5 a 8,5

Elementos químicos que se encuentran en las frutas y vegetales para mantener un sistema inmunológico equilibrado.

Agua: El contenido en agua es muy importante ya que se encuentra entre el 70 % y 95 %, salvo en las legumbres que se encuentra por debajo del 20 %.

Hidratos de Carbono: Existen tres clases de vegetales con relación a su contenido de hidratos de carbono A (5%), B (10%) y C (20%). Estos se encuentran frecuentemente como azúcares. En otros predominan los almidones; y otros como celulosa, hemicelulosas y cuerpos celulósicos, que van a brindar la fibra soluble e insoluble, tan importante en la alimentación.

Proteínas: Tienen alto porcentaje de proteínas, que se pueden combinar muy bien con las proteínas de los cereales, aportando la mayoría de los aminoácidos esenciales.

Minerales: Entre los minerales que más se destacan se encuentran el potasio, el sodio, el magnesio, el calcio y el hierro (especialmente en las verduras).

Vitaminas: Fundamentalmente contienen las vitaminas del grupo "B" y en especial la vitamina "C". En algunos vegetales se encuentran precursores de la vitamina " A ", como los carotenos, que casi siempre acompañan a la clorofila, por lo que se encuentran especialmente en verduras, en frutas y también en algunas raíces, como es el caso de la zanahoria.

Recomendaciones nutricionales alcalinas que se necesita para mantener el cuerpo saludable en tiempos de pandemia

• Equilibrar nuestro pH y nuestra alcalinidad a través de una alimentación más sana donde evitemos esos elementos que aportan acidez a nuestra sangre.
• Debemos dejar tiempo suficiente para hacer frente a un aporte extra de ácidos, por ejemplo, tras una comilona o los excesos navideños, para que sean reconstituidas las reservas de bases que neutralizan los ácidos.
• Gestionar nuestras emociones y nuestro nivel de estrés. El nivel de acidez en nuestro cuerpo puede dispararse si nos vemos sometidos a largos periodos de estrés o ansiedad. Son esos momentos de la vida en que, de pronto, perdemos el control de lo que es importante, y nuestra salud no solo pasa a un segundo plano, sino que se resiente y no nos damos cuenta de ello.
• Debe incluir una parte de alimentos frescos en forma de ensaladas y fruta fresca a diario, pues en la cocción de los alimentos aumenta su potencial acidificante.
• Debemos tratar la salud desde un punto de vista más holístico, muchísimo más amplio, considerando siempre los alimentos más primarios, nuestras relaciones personales y nuestras emociones.